料理：洋菓子 関連書籍のご紹介

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順位	Cover	書名，副題
		編・著者		出版社		判型(縦cm)
		発行年月	Pages	価格	Used	ISBN
1		イギリスのお菓子教室 ビスケットとスコーン 型なしでつくれるビスケット。混ぜて焼くだけ! (講談社のお料理BOOK)
		砂古 玉緒		講談社		23（ソフトカバー）
		2014/06	80	1,512	15	9784062996105
2		BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子
		Galettes and Biscuits 安田 真理子		ソーテック社		23
		2018/02	144	1,706	3	9784800730121
3		英国アフタヌーンティー&お菓子 (講談社のお料理BOOK)
		小関 由美, 小澤 祐子		講談社		20.7（ソフトカバー）
		2011/09	100	1,620	5	9784062172387
4		お茶の時間のイギリス菓子 伝統の味、地方の味 暮らしてわかった、1日5回のティータイムがある国で、みんなが楽しみにしているおいしさ
		砂古 玉緒		世界文化社		25.6
		2013/10	128	1,620	15	9784418133406
5		何度でも食べたくなる、わが家のレシピ ドイツの焼き菓子
		門倉 多仁亜		SBクリエイティブ		25.8
		2014/06	95	1,512	8	9784797369113
6		ル・コルドン・ブルー フランス菓子の基本と四季のレシピ
		ル・コルドン・ブルー・ジャパン		世界文化社		単行本
		2018/09	112	2,268	-	9784418183258
7		カヌレ
		熊谷 真由美		日東書院本社		24.2（ソフトカバー）
		2016/09	96	1,512	7	9784528021082
8		ドイツ菓子図鑑 お菓子の由来と作り方: 伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選
		森本 智子		誠文堂新光社		21.2
		2018/07	239	2,700	2	9784416618011
9		美しいフランス菓子の教科書
		メラニー・デュピュイ		パイインターナショナル		26.5（ソフトカバー）
		2016/11	288	3,780	9	9784756248091
10		パティスリー オ・グルニエ・ドールの12の生地と26のフランス菓子
		西原 金蔵		柴田書店		23.6
		2015/07	112	2,052	5	9784388062102
11		シュトレン - ドイツ生まれの発酵菓子、その背景と技術
		シュトレン編集委員会		旭屋出版		大型本
		2013/11	128	?	5	9784751110621
12		イギリス家庭菓子 美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて
		宮? 美絵		グラフィック社		24（ソフトカバー）
		2016/09	112	1,620	7	9784766129588
13		英国の郷土菓子 お茶を楽しむ「ブリティッシュプディング」のレシピブック (講談社のお料理BOOK)
		砂古 玉緒		講談社		25.8（ソフトカバー）
		2017/10	80	1,620	5	9784065091036
14		イギリス菓子図鑑 お菓子の由来と作り方: 伝統からモダンまで、知っておきたい英国菓子104選
		羽根 則子		誠文堂新光社		21.2
		2015/03	239	2,592	3	9784416615195
15		フランスの素朴な地方菓子 ~長く愛されてきたお菓子118のストーリー~
		下園 昌江, 深野 ちひろ		マイナビ出版		21（ソフトカバー）
		2017/02	192	1,987	5	9784839957735
16		ドイツ菓子大全
		柴田書店		柴田書店		26
		2012/09	272	5,076	12	9784388061495
17		「ラトリエ モトゾー」シェフのやさしく教えるイタリア菓子のきほん (おうちで作れる専門店の味)
		藤田 統三		世界文化社		25.8
		2017/10	128	1,728	4	9784418173389
18		京都 菓子店千茜 香るフランス焼菓子
		村瀬 佳子		世界文化社		21
		2017/11	128	1,512	5	9784418173402
19		一人で学べるイル・プルーのパウンドケーキおいしさ変幻自在 - 嘘と迷信のないフランス菓子教室
		弓田 亨, 椎名 眞知子		イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画		大型本
		2007/10	118	2,700	11	9784901490207
20		Dolce! イタリアの地方菓子
		-		世界文化社		21.7
		2012/01	160	1,728	16	9784418123018

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