料理：洋菓子 関連書籍のご紹介

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順位	Cover	書名，副題
		編・著者		出版社		判型(縦cm)
		発行年月	Pages	価格	Used	ISBN
1		BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子
		Galettes and Biscuits 安田 真理子		ソーテック社		23
		2018/02	144	1,706	4	9784800730121
2		わたしのフランス菓子AtoZ
		若山 曜子		産業編集センター		21（ソフトカバー）
		2018/03	152	1,620	2	9784863111806
3		イギリスのお菓子教室 ビスケットとスコーン 型なしでつくれるビスケット。混ぜて焼くだけ! (講談社のお料理BOOK)
		砂古 玉緒		講談社		23（ソフトカバー）
		2014/06	80	1,512	14	9784062996105
4		お茶の時間のイギリス菓子 伝統の味、地方の味 暮らしてわかった、1日5回のティータイムがある国で、みんなが楽しみにしているおいしさ
		砂古 玉緒		世界文化社		25.6
		2013/10	128	1,620	7	9784418133406
5		パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウの 現代に甦るフランス古典菓子
		藤生 義治		柴田書店		27.4
		2017/08	212	4,536	4	9784388062683
6		美しいフランス菓子の教科書
		メラニー・デュピュイ		パイインターナショナル		26.5（ソフトカバー）
		2016/11	288	3,780	6	9784756248091
7		パティスリー オ・グルニエ・ドールの12の生地と26のフランス菓子
		西原 金蔵		柴田書店		23.6
		2015/07	112	2,052	4	9784388062102
8		英国の郷土菓子 お茶を楽しむ「ブリティッシュプディング」のレシピブック (講談社のお料理BOOK)
		砂古 玉緒		講談社		25.8（ソフトカバー）
		2017/10	80	1,620	6	9784065091036
9		弓田亨のフランス菓子
		弓田 亨		NHK出版		26
		2002/10	175	2,700	16	9784140331842
10		一人で学べるイル・プルーのパウンドケーキおいしさ変幻自在 - 嘘と迷信のないフランス菓子教室
		弓田 亨, 椎名 眞知子		イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画		大型本
		2007/10	118	2,700	5	9784901490207
11		カヌレ
		熊谷 真由美		日東書院本社		24.2（ソフトカバー）
		2016/09	96	1,512	5	9784528021082
12		英国アフタヌーンティー&お菓子 (講談社のお料理BOOK)
		小関 由美, 小澤 祐子		講談社		20.7（ソフトカバー）
		2011/09	100	1,620	7	9784062172387
13		「ラトリエ モトゾー」シェフのやさしく教えるイタリア菓子のきほん (おうちで作れる専門店の味)
		藤田 統三		世界文化社		25.8
		2017/10	128	1,728	4	9784418173389
14		京都 菓子店千茜 香るフランス焼菓子
		村瀬 佳子		世界文化社		21
		2017/11	128	1,512	3	9784418173402
15		イタリア菓子: ベーシックをきわめる
		藤田 統三		柴田書店		25.8
		2012/12	175	3,456	12	9784388061587
16		何度でも食べたくなる、わが家のレシピ ドイツの焼き菓子
		門倉 多仁亜		SBクリエイティブ		25.8
		2014/06	95	1,512	5	9784797369113
17		素材を愉しむアイスクリームレシピ - フレンチ、イタリアン、パティスリー、それぞれの方法
		小峰 敏宏, 永井 紀之, 他		柴田書店		25.6（ソフトカバー）
		2005/07	199	4,104	17	9784388059751
18		プロのためのわかりやすいフランス菓子
		川北 末一		柴田書店		25.8
		2004/03	419	7,020	20	9784388059447
19		イギリスから届いたカップケーキ・デコレーション
		ギャンブル五月		産業編集センター		25.8
		2017/05	91	1,404	4	9784863111516
20		おうちで作るイタリアンジェラート
		齋藤 由里		世界文化社		26
		2017/05	112	1,620	8	9784418173181

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