料理:ピザ,サンドイッチ 関連書籍のご紹介

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〔 閲覧可能数: 79 / 目録更新日時: 2018.9.22(20:12)

順位 Cover 書名,副題
編・著者 出版社 判型(縦cm)
発行年月 Pages 価格 Used ISBN
1 Cover.1 サンドイッチの発想と組み立て: 世界の定番サンドイッチとその応用
ナガタ ユイ 誠文堂新光社 Kindle版
2012/12 ? ? - -
2 Cover.2 世界のサンドイッチ図鑑: 意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355
佐藤 政人 誠文堂新光社 21.2
2017/03 303 2,160 8 9784416616475
3 Cover.3 【DVD付き】ピッツァ・ナポレターナS.T.G.: 職人の技術と知識/ピッツェリアの料理
牧島 昭成 柴田書店 26
2013/10 179 3,456 7 9784388061778
4 Cover.4 イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる! (講談社のお料理BOOK)
パンツェッタ貴久子 講談社 Kindle版
2016/09 ? ? - -
5 Cover.5 イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる! (講談社のお料理BOOK)
パンツェッタ 貴久子 講談社 25.9(ソフトカバー)
2016/09 80 1,512 9 9784062996808
6 Cover.6 ごはんにピッツァ、おやつにピッツァ おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら (朝日オリジナル)
宇田川 裕美 朝日新聞出版 大型本
2011/12 63 1,404 8 9784021905018
7 Cover.7 DIYシリーズ ピザ窯・パン窯の作り方 (Gakken Mook DIY SERIES)
ドゥーパ!編集部 学習研究社 ムック
2010/09 145 1,646 16 9784056060461
8 Cover.8 ピッツァ プロが教えるテクニック
柴田書店編 柴田書店 25.4(ソフトカバー)
2010/07 92 2,052 19 9784388060795
9 Cover.9 薪ストーブ料理のレシピ - おいしいピザが自宅で焼ける! (CHIKYU-MARU MOOK 別冊夢の丸太小屋に暮らす)
- 地球丸 ムック
2015/12 111 1,836 6 9784860675158
10 Cover.10 北欧のオープンサンドイッチ: コペンハーゲンとストックホルムの人気店に教わる本場のスモーブローレシピ
誠文堂新光社 誠文堂新光社 25.8
2015/08 144 1,728 4 9784416615386
11 Cover.11 沼サン 野菜たっぷり! 幸せサンドイッチレシピ
沼夫, 大沼 由樹 宝島社 15.4
2015/06 111 2,500 33 9784800241993
12 Cover.12 サンドイッチノート - 160 recipes of spcial sandwiches
柴田書店 柴田書店 26
2006/05 199 2,700 44 9784388059935
13 Cover.13 ピッツァ窯料理の調理技術
旭屋出版編集部 旭屋出版 25.2
2016/03 223 3,780 5 9784751111918
14 Cover.14 HOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ
樋口正樹 グラフィック社 大型本
2014/12 144 1,620 19 9784766127270
15 Cover.15 真のナポリピッツァ技術教本 改訂版
「真のナポリピッツァ協会」日本支部 旭屋出版 大型本
2013/08 147 2,700 12 9784751110300
16 Cover.16 サンドイッチの歴史 (「食」の図書館)
ビー・ウィルソン 原書房 19.5
2015/07 192 2,160 8 9784562051694
17 Cover.17 ピザの歴史 (「食」の図書館)
キャロル ヘルストスキー 原書房 19.6
2015/08 182 2,160 8 9784562051717
18 Cover.18 サンドイッチ いただきます! (はじめてえほん)
岡村 志満子 ポプラ社 大型本
2013/10 24 1,026 3 9784591135914
19 Cover.19 こまったさんのサンドイッチ (おはなし りょうりきょうしつ)
寺村 輝夫 あかね書房 21.2
1987/02 79 972 11 9784251036070
20 Cover.20 Pizza!Pizza!Pizza! 行列ピッツェリアの、メニューと考え方 (旭屋出版MOOK)
旭屋出版 旭屋出版 Kindle版
2012/09 130 ? - -


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