イタリア,スペイン料理 関連書籍のご紹介

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〔 閲覧可能数: 100 / 目録更新日時: 2018.11.1(13:44)

順位 Cover 書名,副題
編・著者 出版社 判型(縦cm)
発行年月 Pages 価格 Used ISBN
1 Cover.1 PASTA - 基本と応用、一生ものシェフレシピ100
真中 陽宙(まなか あきお) 世界文化社 大型本
2009/06 176 1,728 28 9784418093052
2 Cover.2 イタリアで一番おいしい家庭料理 シチリアのおうちレシピ (講談社のお料理BOOK)
佐藤 礼子 講談社 23.8(ソフトカバー)
2012/08 80 3,238 18 9784062995689
3 Cover.3 人気店が教える 小さなバルの絶品レシピ
花本 朗, 福本 智, 他 河出書房新社 25.6
2012/12 80 1,620 16 9784309283524
4 Cover.4 イタリア料理の基本講座 〜定番料理をもっとみがこう〜
落合 務 柴田書店 25.6
2015/05 244 2,700 6 9784388062089
5 Cover.5 サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ (日経ビジネス人文庫)
正垣 泰彦 日本経済新聞出版社 文庫
2016/08 224 810 27 9784532198022
6 Cover.6 ピンチョス360°: all about finger food
ホセ・バラオナ・ビニェス 柴田書店 27.8
2013/02 156 2,700 14 9784388061648
7 Cover.7 プロのためのわかりやすいイタリア料理
永作 達宗 柴田書店 26
2006/03 432 7,020 13 9784388059881
8 Cover.8 男のパスタ道 日経プレミアシリーズ
土屋 敦 日本経済新聞出版社 新書
2014/06 238 918 12 9784532262471
9 Cover.9 ナポリ食堂 「ダ イーサ」へようこそ! (講談社のお料理BOOK)
山本 尚徳 講談社 25.6(ソフトカバー)
2012/12 96 1,512 18 9784062995832
10 Cover.10 完全版イタリア料理手帖 メニューがわかる! 現地の食材を識る! イタリア食通へのパスポート (知ればもっとおいしい! 食通の常識)
池田 愛美, 池田 匡克 世界文化社 18.2
2016/07 192 1,404 10 9784418163281
11 Cover.11 イタリア料理用語辞典
町田 亘, 吉田 政国 白水社 19.6
1992/10 257 4,212 56 9784560000892
12 Cover.12 バスクバルレシピブック BASQUE BAR RECIPE BOOK: スペインバスクの美食の地サン・セバスチャンへ。 バルで人気のピンチョスから一皿料理、デザートまで
植松 良枝 誠文堂新光社 21
2016/10 172 1,944 5 9784416716342
13 Cover.13 「アクアパッツァ」日?良実シェフが教えるイタリア魚介料理レシピ
日? 良実 世界文化社 25.6
2018/07 136 1,944 2 9784418183227
14 Cover.14 イタリアの地方料理 - 北から南まで 20州280品の料理
柴田書店 柴田書店 2.5(ソフトカバー)
2011/04 432 5,616 15 9784388061112
15 Cover.15 まいにち食べたい手打ち生パスタ: パスタマシンを使わずに粉から作る、本場イタリア仕込みのレシピ集
金子 琴美 誠文堂新光社 24.6
2013/12 143 1,728 6 9784416713877
16 Cover.16 ちゃんと作れるイタリアン
落合 務 マガジンハウス 大型本
2005/09 127 1,728 30 9784838716289
17 Cover.17 ようこそイタリア、スローフードの旅
池田 律子, マルコ ベルトーリ 阪急コミュニケーションズ 18.8
2005/08 207 ? 7 9784484052144
18 Cover.18 新版 イタリア料理教本
吉川敏明 柴田書店 26.2
2011/05 576 7,128 15 9784388061105
19 Cover.19 イチバン親切なイタリア料理・フランス料理の教科書 特別セレクト版
川上文代 新星出版社 26(ソフトカバー)
2015/01 176 1,620 15 9784405092815
20 Cover.20 週末はパエリャ名人
丸山 久美 文化出版局 大型本
2003/04 79 1,620 27 9784579208524


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ことわざ
発掘
渇すれども盗泉の水を飲まず
苦しくとも、不正な手段によって得た物で欲望を満たさない。
孔子が盗泉という名を嫌って泉の水を飲まずに我慢したという故事から。


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