イタリア,スペイン料理 関連書籍のご紹介

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〔 閲覧可能数: 100 / 目録更新日時: 2018.8.1(17:52)

順位 Cover 書名,副題
編・著者 出版社 判型(縦cm)
発行年月 Pages 価格 Used ISBN
1 Cover.1 PASTA - 基本と応用、一生ものシェフレシピ100
真中 陽宙(まなか あきお) 世界文化社 大型本
2009/06 176 1,728 23 9784418093052
2 Cover.2 男のパスタ道 (日経プレミアシリーズ)
土屋 敦 日本経済新聞出版社 新書
2014/06 238 918 8 9784532262471
3 Cover.3 人気店が教える 小さなバルの絶品レシピ
花本 朗, 福本 智, 他 河出書房新社 25.6
2012/12 80 1,620 17 9784309283524
4 Cover.4 イタリア料理の基本講座 〜定番料理をもっとみがこう〜
落合 務 柴田書店 25.6
2015/05 244 2,700 4 9784388062089
5 Cover.5 「アクアパッツァ」日?良実シェフが教えるイタリア魚介料理レシピ
日? 良実 世界文化社 25.6
2018/07 136 1,944 1 9784418183227
6 Cover.6 ピンチョス360°: all about finger food
ホセ・バラオナ・ビニェス 柴田書店 27.8
2013/02 156 2,700 11 9784388061648
7 Cover.7 サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ (日経ビジネス人文庫)
正垣 泰彦 日本経済新聞出版社 文庫
2016/08 224 810 21 9784532198022
8 Cover.8 週末はパエリャ名人
丸山 久美 文化出版局 大型本
2003/04 79 1,620 24 9784579208524
9 Cover.9 イタリアの地方料理 - 北から南まで 20州280品の料理
柴田書店 柴田書店 2.5(ソフトカバー)
2011/04 432 5,616 13 9784388061112
10 Cover.10 完全版イタリア料理手帖 メニューがわかる! 現地の食材を識る! イタリア食通へのパスポート (知ればもっとおいしい! 食通の常識)
池田 愛美, 池田 匡克 世界文化社 18.2
2016/07 192 1,404 8 9784418163281
11 Cover.11 魔法のパスタ: 鍋は1つ!麺も具もまとめてゆでる簡単レシピ
村田 裕子 主婦と生活社 25.9
2016/04 79 1,404 19 9784391148367
12 Cover.12 タパス360° -all about small food-
ホセ・バラオナ・ビニェス 柴田書店 28.2
2016/09 150 2,700 5 9784388062348
13 Cover.13 イタリア料理用語辞典
町田 亘, 吉田 政国 白水社 19.6
1992/10 257 4,212 46 9784560000892
14 Cover.14 プロのためのわかりやすいイタリア料理
永作 達宗 柴田書店 26
2006/03 432 7,020 22 9784388059881
15 Cover.15 イタリアで一番おいしい家庭料理 シチリアのおうちレシピ (講談社のお料理BOOK)
佐藤 礼子 講談社 23.8(ソフトカバー)
2012/08 80 3,995 8 9784062995689
16 Cover.16 石川 勉シェフ直伝 トラットリア ドンチッチョの極旨シチリア料理
料理・石川勉 文・池田愛美 世界文化社 25.8
2017/10 112 1,728 3 9784418173372
17 Cover.17 イタリア料理 トラットリーアの定番料理
小林幸司 柴田書店 25.8(ソフトカバー)
2011/07 184 3,456 10 9784388061198
18 Cover.18 新版 イタリア料理教本
吉川敏明 柴田書店 26.2
2011/05 576 7,128 21 9784388061105
19 Cover.19 ajillo! -アヒージョ! - スペイン生まれのアツアツ・タパス
ホセ・バラオナ・ビニェス 柴田書店 21.2
2015/12 96 1,404 13 9784388062263
20 Cover.20 イタリア料理基本用語
近藤乃里子, 合田達子, 他 柴田書店 18.6
2013/04 256 2,160 10 9784388353439


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ことわざ
発掘
漁夫の利
互いに争っている間に、第三者が利益を横取りすること。
鴫(しぎ)と蛤が争ううち、共に漁夫に捕まったという例え話から。


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