食品学 関連書籍のご紹介

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〔 閲覧可能数: 100 / 目録更新日時: 2018.4.13(14:50)

順位 Cover 書名,副題
編・著者 出版社 判型(縦cm)
発行年月 Pages 価格 Used ISBN
1 Cover.1 ライザップ糖質量ハンドブック
RIZAP株式会社 日本文芸社 18.2(ソフトカバー)
2017/05 192 864 16 9784537214802
2 Cover.2 七訂食品成分表2018
- 女子栄養大学出版部 26(ソフトカバー)
2018/02 704 1,512 3 9784789510189
3 Cover.3 日本食品成分表2018 七訂 電子版付(本表・アミノ酸成分表・脂肪酸成分表・炭水化物成分表)
医歯薬出版 医歯薬出版 28
2018/02 320 1,404 8 9784263707234
4 Cover.4 調理のためのベーシックデータ
- 女子栄養大学出版部 20.8
2018/01 184 1,944 3 9784789503235
5 Cover.5 七訂食品80キロカロリーガイドブック
香川芳子 女子栄養大学出版部 14.8
2016/09 272 1,620 5 9784789505208
6 Cover.6 決定版 栄養学の基本がまるごとわかる事典
- 西東社 20.8(ソフトカバー)
2015/05 240 1,512 16 9784791622887
7 Cover.7 最新 早わかりインデックス 食材&料理カロリーブック 七訂食品成分表対応
主婦の友社 主婦の友社 21(ソフトカバー)
2017/08 192 1,512 5 9784074258345
8 Cover.8 オールガイド食品成分表2018
実教出版編修部 実教出版 25.8
2018/02 406 864 5 9784407343588
9 Cover.9 エネルギー早わかり (FOOD & COOKING DATA)
- 女子栄養大学出版部 21(ソフトカバー)
2017/03 207 1,512 5 9784789502191
10 Cover.10 サプリメント健康事典
一般社団法人 日本サプリメント協会 集英社 21.2(ソフトカバー)
2015/12 304 1,836 12 9784083331428
11 Cover.11 食品解説つき 新ビジュアル食品成分表 新訂第二版
- 大修館書店 25.8(ソフトカバー)
2016/06 320 1,080 9 9784469270075
12 Cover.12 外食・コンビニ・惣菜のカロリーガイド
- 女子栄養大学出版部 21
2017/02 127 1,512 5 9784789506274
13 Cover.13 認知症の人の摂食障害 最短トラブルシューティング 食べられる環境,食べられる食事がわかる
吉田 貞夫 医歯薬出版 ムック
2014/09 186 3,888 4 9784263706299
14 Cover.14 目で見る食品糖質量ハンドブック
- 学研プラス 18.4
2015/10 160 864 16 9784058005576
15 Cover.15 毎日の食事のカロリーガイド
- 女子栄養大学出版部 21.3
2012/03 232 1,836 12 9784789506243
16 Cover.16 日本食品標準成分表2015年版(七訂)
文部科学省 全国官報販売協同組合 29.4
2015/12 589 3,777 7 9784864581189
17 Cover.17 新臨床栄養学第3版栄養ケアマネジメント 最新「管理栄養士国家試験ガイドライン」準拠
本田 佳子 医歯薬出版 25.7(ソフトカバー)
2016/04 496 3,996 3 9784263706640
18 Cover.18 カーボカウントでよくわかる 炭水化物量ハンドブック - 糖尿病患者&ダイエットを考えるすべての人のために--
- 技術評論社 19(ソフトカバー)
2016/06 208 1,598 9 9784774182056
19 Cover.19 1食20gが必ず摂れる! タンパク質まる分かりブック (TJMOOK)
- 宝島社 大型本
2017/12 127 950 6 9784800279484
20 Cover.20 運動・からだ図解 栄養学の基本
- マイナビ出版 21(ソフトカバー)
2016/02 240 1,933 7 9784839958527


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ことわざ
発掘
灯台 下(もと)暗し
身近なことは、かえって分りにくい、という意味。


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