栄養学 関連書籍のご紹介

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〔 閲覧可能数: 100 / 目録更新日時: 2018.4.13(14:50)

順位 Cover 書名,副題
編・著者 出版社 判型(縦cm)
発行年月 Pages 価格 Used ISBN
1 Cover.1 分子栄養学のすすめ (健康自主管理システム1)
三石 巌 阿部出版 18.8(ソフトカバー)
2017/07 196 1,296 5 9784872426526
2 Cover.2 佐々木敏の栄養データはこう読む!
佐々木 敏 女子栄養大学出版部 21
2015/04 320 2,700 8 9784789554428
3 Cover.3 医師が信頼を寄せる栄養士の糖質を味方にするズルイ食べ方 - 人生を守る「足し算食べ」BEST100 -
足立 香代子 ワニブックス 18.8(ソフトカバー)
2017/10 231 1,404 24 9784847096150
4 Cover.4 料理の科学 加工・加熱・調味・保存の化学変化 (サイエンス・アイ新書)
齋藤 勝裕 SBクリエイティブ Kindle版
2017/06 195 ? - -
5 Cover.5 炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学 (光文社新書)
夏井 睦 光文社 新書
2013/10 339 664 110 9784334037666
6 Cover.6 料理の科学 加工・加熱・調味・保存のメカニズム (サイエンス・アイ新書)
斎藤 勝裕 SBクリエイティブ 新書
2017/06 192 1,080 5 9784797391848
7 Cover.7 検査値に基づいた栄養指導 【改定新版】
足立 香代子 チーム医療 26.7
2010/06 255 3,024 1 9784885091223
8 Cover.8 チャイナ・スタディー 葬られた「第二のマクガバン報告」(合本版)
T・コリン・キャンベル, トーマス・M・キャンベル グスコー出版 19.5
2016/02 812 3,240 5 9784901423205
9 Cover.9 決定版 栄養学の基本がまるごとわかる事典
- 西東社 20.8(ソフトカバー)
2015/05 240 1,512 16 9784791622887
10 Cover.10 食品の正しい知識 (健康自主管理システム2)
三石 巌 阿部出版 18.8(ソフトカバー)
2017/07 196 1,296 5 9784872426533
11 Cover.11 図解入門よくわかる栄養学の基本としくみ (メディカルサイエンスシリーズ)
中屋 豊 秀和システム 20.8
2009/05 335 2,376 14 9784798022871
12 Cover.12 疲れない脳をつくる生活習慣 - 働く人のためのマインドフルネス講座
石川善樹 プレジデント社 17.4
2016/01 165 900 45 9784833421607
13 Cover.13 栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 1: 人体の構造と機能/臨床栄養学1 (看護・栄養・医療事務介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ)
医療情報科学研究所 メディックメディア 18.2
2013/07 400 1,620 12 9784896325034
14 Cover.14 栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 6: 基礎栄養学/応用栄養学 (看護・栄養・医療事務介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ)
医療情報科学研究所 メディックメディア 18.2
2016/01 474 1,620 4 9784896326116
15 Cover.15 わかりやすいEBNと栄養疫学
佐々木 敏 同文書院 23.4
2005/11 247 2,700 7 9784810313161
16 Cover.16 栄養学と食事療法大事典
L・キャスリーン・マハン, シルヴィア・エスコット‐スタンプ, 他 ガイアブックス 22.3
2016/04 1232 31,320 4 9784882829515
17 Cover.17 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と×: 食品成分表七訂対応 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく
古畑 公, 木村 康一, 他 誠文堂新光社 21.2
2016/04 255 1,944 13 9784416616567
18 Cover.18 最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
- 学研パブリッシング 20.8
2013/09 255 1,512 21 9784058001608
19 Cover.19 栄養の基本がわかる図解事典
- 成美堂出版 21
2015/07 239 1,512 17 9784415320281
20 Cover.20 マンガでわかる栄養学
薗田 勝 オーム社 23.6(ソフトカバー)
2013/09 208 2,160 12 9784274069291


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