商業:卸売市場 関連書籍のご紹介

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〔 閲覧可能数: 100 / 目録更新日時: 2017.10.10(12:00)

順位書名,副題判型(縦cm)
編・著者出版社発行年月Pages定価ISBN
1 激動に直面する卸売市場: 農業競争力強化プログラムを受けて 21
細川 允史 筑波書房 2017/02 150 2,160 9784811905013
2 TSUKIJI WONDERLAND 築地ワンダーランド 映画「築地ワンダーランド」の撮影で記録された、謎と魅惑の世界。築地市場写真集。 25.6(ソフトカバー)
遠藤 尚太郎 山と渓谷社 2017/07 128 990 9784635550161
3 築地 18.8
テオドル ベスター 木楽舎 2007/03 643 4,104 9784907818883
4 築地を極める! 2016 (アスペクトムック) ムック
- アスペクト 2015/12 96 740 9784757224506
5 おとなの週末 SPECIAL EDITION 最後の築地 (おとなの週末SPECIAL EDITION) 18.8(ソフトカバー)
おとなの週末編集部 講談社 2014/06 192 1,296 9784062190060
6 世界の市場 21(ソフトカバー)
松岡 絵里 国書刊行会 2010/03 160 1,944 9784336051769
7 築地まんぷく回遊記 20.8
おざわ ゆき ぶんか社 2012/11 122 1,080 9784821143467
8 築地はらぺこ回遊記 21
おざわ ゆき ぶんか社 2013/12 122 1,080 9784821143665
9 築地市場 クロニクル1603-2016 21
福地享子, 築地魚市場銀鱗会 朝日新聞出版 2016/03 223 2,700 9784023314627
10 市場流通2025年ビジョン - 国民生活の向上と農水産業の発展のために 21.2
藤島 廣二 筑波書房 2011/08 163 1,944 9784811903903
11 「築地」と「いちば」 築地市場の物語 21(ソフトカバー)
森 清杜 都政新報社 2008/09 215 1,728 9784886141750
12 築地の記憶 人より魚がエライまち 21(ソフトカバー)
さいとうさだちか・写真, 冨岡一成・文 旬報社 2016/05 224 1,836 9784845114603
13 「豊洲市場」これからの問題点 18.8
小松正之 マガジンランド 2017/01 160 1,500 9784865461411
14 雑喉場魚市場史 - 大阪の生魚流通 21.2
酒井 亮介 成山堂書店 2008/09 402 20,748 9784425884315
15 築地移転の闇をひらく 21
中澤 誠, 水谷 和子, 他 大月書店 2016/12 128 1,296 9784272330898
16 ありがとよ築地 魚河岸と生きた四十年 18.8
芝山 孝 廣済堂出版 2015/07 204 1,460 9784331519547
17 築地完全読本 (TJMOOK) ムック
- 宝島社 2015/06 95 11,484 9784800241894
18 たまらねぇ場所築地魚河岸 (学研新書) 新書
生田 與克 学研教育出版 2010/01 222 778 9784054043831
19 日本橋魚河岸物語 (青蛙選書) 21.5
尾村 幸三郎 青蛙房 2011/07 360 3,888 9784790501657
20 一生に一度だけの旅DISCOVER 世界の市場めぐり (一生に一度だけの旅 discover) 1.5
ジョン・ブラントン 日経ナショナルジオグラフィック社 2012/05 207 16,372 9784863131682


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ことわざ
発掘
鵜の目 鷹の目
物を探し出そうとして目を鋭くするさま。
鵜や鷹が獲物を狙うときの鋭い目つきに例えた。


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