商業:中国・アジア料理店 関連書籍のご紹介

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〔 閲覧可能数: 100 / 目録更新日時: 2019.2.12(13:42)

順位 Cover 書名,副題
編・著者 出版社 判型(縦cm)
発行年月 Pages 価格 Used ISBN
1 Cover.1 もっと激ウマ! 食べ台湾 地元の人が通い詰める最愛グルメ100軒
Aiwan KADOKAWA 21
2018/09 176 1,404 5 9784040699455
2 Cover.2 文庫 絶品! シンガポールごはん~「家族のレシピ」公式グルメブック (だいわ文庫 E 385-1)
橘 豊 大和書房 文庫
2019/02 224 972 - 9784479307464
3 Cover.3 行列日本一 スタミナ苑の 繁盛哲学 - うまいだけじゃない、売れ続けるための仕事の流儀 -
豊島 雅信 ワニブックス 19(ソフトカバー)
2018/09 190 1,300 14 9784847097140
4 Cover.4 第19回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2018-2019 (1週間MOOK)
講談社 講談社 ムック
2018/10 132 972 5 9784063486889
5 Cover.5 激ウマ! 食べ台湾 ひとり旅でも大満足、食べまくりローカルフード65軒
Aiwan, 妻鹿もえぎ KADOKAWA 21
2016/12 160 1,296 22 9784040687186
6 Cover.6 ラーメンWalker東京2019 ラーメンウォーカームック
- KADOKAWA ムック
2018/09 212 1,058 6 9784048963817
7 Cover.7 台湾の朝ごはんが恋しくて: おいしい朝食スポット20と、簡単ウマい!思い出再現レシピ
台湾大好き編集部 誠文堂新光社 21.1
2018/01 189 1,620 5 9784416717172
8 Cover.8 私的台湾食記帖
内田真美 アノニマ・スタジオ 20.6(ソフトカバー)
2016/03 152 1,728 16 9784877587482
9 Cover.9 ラーメンWalker神奈川2019 ラーメンウォーカームック
- KADOKAWA ムック
2018/10 116 961 1 9784048963787
10 Cover.10 ラーメンWalker東海2019 ラーメンウォーカームック
- KADOKAWA ムック
2018/10 164 842 10 9784048963909
11 Cover.11 私的台北好味帖
内田真美 アノニマ・スタジオ 21(ソフトカバー)
2017/12 152 1,728 10 9784877587727
12 Cover.12 ラーメンWalker関西2019 ラーメンウォーカームック
- KADOKAWA ムック
2018/10 124 810 4 9784048963893
13 Cover.13 ラーメン プロの技術 (柴田書店MOOK)
- 柴田書店 ムック
2010/09 172 2,052 16 9784388807604
14 Cover.14 ベトナム行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。
トミザワ ユキ, 西澤 智子 誠文堂新光社 21.2
2018/08 144 1,512 5 9784416618745
15 Cover.15 京都の中華 (幻冬舎文庫)
姜 尚美 幻冬舎 文庫
2016/12 285 864 10 9784344425477
16 Cover.16 ラーメンWalker千葉2019 ラーメンウォーカームック
- KADOKAWA ムック
2018/10 108 961 2 9784048963794
17 Cover.17 絶品!町中華 首都圏版 (ぴあMOOK)
- ぴあ ムック
2018/11 98 950 5 9784835635286
18 Cover.18 勝ち組ラーメン 秘訣! リピーターを獲得する!
キンキンラーメン道, 田村 直己, 他 K&Bパブリッシャーズ 18.8(ソフトカバー)
2016/06 224 1,944 13 9784902800302
19 Cover.19 焼肉店第26集 (旭屋出版MOOK 近代食堂別冊)
- 旭屋出版 ムック
2018/08 196 3,780 1 9784751113394
20 Cover.20 香港行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。
清水 真理子 誠文堂新光社 20.8
2017/09 142 1,512 12 9784416617038


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ことわざ
発掘
角を矯(た)めて牛を殺す
欠点を直そうとして、かえって全体をだめにすることの例え。


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