1 |
 |
なんでお店が儲からないのかを僕が解決する |
堀江 貴文 |
ぴあ |
18.6 |
2016/10 |
194 |
1,296 |
38 |
9784835628967 |
2 |
 |
飲食店開業・経営の成功メソッド |
鬼頭 宏昌 |
かんき出版 |
18.6(ソフトカバー) |
2015/11 |
320 |
1,728 |
9 |
9784761271282 |
3 |
 |
はじめての人の飲食店開業塾 (まずはこの本から!) |
赤沼 慎太郎 |
かんき出版 |
21(ソフトカバー) |
2009/03 |
192 |
1,620 |
18 |
9784761265892 |
4 |
 |
儲かる飲食店の数字 |
河野 祐治 |
日本実業出版社 |
18.8 |
2010/12 |
192 |
1,512 |
17 |
9784534047878 |
5 |
 |
飲食店経営 “人の問題"を解決する33の法則 (DOBOOK) |
三ツ井 創太郎 |
同文舘出版 |
18.6(ソフトカバー) |
2017/02 |
232 |
1,620 |
7 |
9784495535919 |
6 |
 |
スープで、いきます 商社マンがSoup Stock Tokyoを作る |
遠山 正道 |
新潮社 |
19.3 |
2006/02 |
192 |
1,296 |
19 |
9784103011514 |
7 |
 |
食堂業の店長塾: 強い店長が、外食の現場を強くする |
井上 恵次 |
柴田書店 |
18.8 |
2015/02 |
255 |
1,512 |
11 |
9784388153343 |
8 |
 |
1店舗から多店舗展開 飲食店経営成功バイブル: 23の失敗事例から学ぶ「お金」の壁の乗り越え方 |
廣瀬 好伸 |
合同フォレスト |
18.8 |
2015/11 |
208 |
1,512 |
10 |
9784772660587 |
9 |
 |
CD付 小さな飲食店 売上を伸ばすメニューブックの作り方 |
タルイ タケシ, 北原 尚史 |
翔泳社 |
21(ソフトカバー) |
2010/03 |
192 |
1,944 |
14 |
9784798119731 |
10 |
 |
愛されるサービス |
新川 義弘 |
かんき出版 |
18.7 |
2006/03 |
221 |
1,520 |
36 |
9784761263171 |
11 |
 |
店長の仕事 - 食堂業 |
井上 恵次 |
柴田書店 |
18.6 |
1993/02 |
262 |
13,816 |
21 |
9784388152599 |
12 |
 |
店長必携!フードサービス攻めの計数 |
清水 均 |
商業界 |
20.8(ソフトカバー) |
1994/07 |
213 |
1,697 |
21 |
9784785501365 |
13 |
 |
小さな飲食店 成功のバイブル - 赤字会社から年商20億円企業までの軌跡 |
鬼頭 宏昌 |
インデックスコミュニケーションズ |
20.8 |
2006/11 |
215 |
? |
12 |
9784757304116 |
14 |
 |
トマトが切れれば、メシ屋はできる 栓が抜ければ、飲み屋ができる |
宇野隆史 |
日経BP社 |
19 |
2011/04 |
256 |
1,620 |
19 |
9784822233433 |
15 |
 |
鳥貴族「280円均一」の経営哲学 |
大倉 忠司 |
東洋経済新報社 |
19 |
2012/11 |
172 |
1,512 |
17 |
9784492502433 |
16 |
 |
愛される「一人店」のつくり方: 自分一人でできる小さな飲食店 |
小倉 朋子 |
草思社 |
18.8 |
2014/01 |
255 |
1,728 |
11 |
9784794220271 |
17 |
 |
飲食店完全バイブル マンガで分かる 永く続く店のつくり方25 |
原田諦 |
日経BP社 |
21.2 |
2016/10 |
216 |
1,728 |
6 |
9784822235857 |
18 |
 |
愛される接客 サービスの質を向上させる52のセオリー |
新川 義弘 |
日経BP社 |
18.8 |
2010/04 |
257 |
6,328 |
14 |
9784822233396 |
19 |
 |
「投資家」にも「経営者」にも小さな飲食店は最強の生き抜く力 - 飲食店のプロのバックアップで売上の4割の利益も可能に |
葛和 満博 |
ダイヤモンド社 |
18.8(ソフトカバー) |
2018/01 |
240 |
1,620 |
8 |
9784478084304 |
20 |
 |
繁盛店は路地裏にあり! 悪立地・低予算でも繁盛する飲食店必勝バイブル |
土屋 光正 |
翔泳社 |
18.9(ソフトカバー) |
2017/07 |
240 |
1,728 |
5 |
9784798151274 |