商業経営：飲食店関連書籍のご紹介

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〔閲覧可能数： 100 / 目録更新日時： 2018.4.13(16:05) 〕

順位	書名，副題
	編・著者		出版社		判型(縦cm)
	発行年月	Pages	価格	Used	ISBN
1	なんでお店が儲からないのかを僕が解決する
	堀江貴文		ぴあ		18.6
	2016/10	194	1,296	38	9784835628967
2	飲食店開業・経営の成功メソッド
	鬼頭宏昌		かんき出版		18.6（ソフトカバー）
	2015/11	320	1,728	9	9784761271282
3	はじめての人の飲食店開業塾 (まずはこの本から!)
	赤沼慎太郎		かんき出版		21（ソフトカバー）
	2009/03	192	1,620	18	9784761265892
4	儲かる飲食店の数字
	河野祐治		日本実業出版社		18.8
	2010/12	192	1,512	17	9784534047878
5	飲食店経営 “人の問題"を解決する33の法則 (DOBOOK)
	三ツ井創太郎		同文舘出版		18.6（ソフトカバー）
	2017/02	232	1,620	7	9784495535919
6	スープで、いきます商社マンがSoup Stock Tokyoを作る
	遠山正道		新潮社		19.3
	2006/02	192	1,296	19	9784103011514
7	食堂業の店長塾: 強い店長が、外食の現場を強くする
	井上恵次		柴田書店		18.8
	2015/02	255	1,512	11	9784388153343
8	1店舗から多店舗展開飲食店経営成功バイブル: 23の失敗事例から学ぶ「お金」の壁の乗り越え方
	廣瀬好伸		合同フォレスト		18.8
	2015/11	208	1,512	10	9784772660587
9	CD付小さな飲食店売上を伸ばすメニューブックの作り方
	タルイタケシ, 北原尚史		翔泳社		21（ソフトカバー）
	2010/03	192	1,944	14	9784798119731
10	愛されるサービス
	新川義弘		かんき出版		18.7
	2006/03	221	1,520	36	9784761263171
11	店長の仕事 - 食堂業
	井上恵次		柴田書店		18.6
	1993/02	262	13,816	21	9784388152599
12	店長必携!フードサービス攻めの計数
	清水均		商業界		20.8（ソフトカバー）
	1994/07	213	1,697	21	9784785501365
13	小さな飲食店成功のバイブル - 赤字会社から年商20億円企業までの軌跡
	鬼頭宏昌		インデックスコミュニケーションズ		20.8
	2006/11	215	?	12	9784757304116
14	トマトが切れれば、メシ屋はできる栓が抜ければ、飲み屋ができる
	宇野隆史		日経BP社		19
	2011/04	256	1,620	19	9784822233433
15	鳥貴族「280円均一」の経営哲学
	大倉忠司		東洋経済新報社		19
	2012/11	172	1,512	17	9784492502433
16	愛される「一人店」のつくり方: 自分一人でできる小さな飲食店
	小倉朋子		草思社		18.8
	2014/01	255	1,728	11	9784794220271
17	飲食店完全バイブルマンガで分かる永く続く店のつくり方25
	原田諦		日経BP社		21.2
	2016/10	216	1,728	6	9784822235857
18	愛される接客サービスの質を向上させる52のセオリー
	新川義弘		日経BP社		18.8
	2010/04	257	6,328	14	9784822233396
19	「投資家」にも「経営者」にも小さな飲食店は最強の生き抜く力 - 飲食店のプロのバックアップで売上の4割の利益も可能に
	葛和満博		ダイヤモンド社		18.8（ソフトカバー）
	2018/01	240	1,620	8	9784478084304
20	繁盛店は路地裏にあり! 悪立地・低予算でも繁盛する飲食店必勝バイブル
	土屋光正		翔泳社		18.9（ソフトカバー）
	2017/07	240	1,728	5	9784798151274